Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Рулетики мясные к праздничному столу

Ингредиенты:
- 700 г свиного филе 
- 500 г грибов
- 2 луковицы
- 2 яйца
- 150 г сыра твердого
- 1 стакан сливок
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- масло подсолнечное

Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 столовыми ложками подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать.

Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками. Когда лук будет готов, добавьте в сковороду нарезанные грибы. Жарьте все вместе еще минут 10-15, периодически помешивая. Грибы уменьшатся в размере и пустят сок — когда он испарится, сковородку можно снимать с плиты.

Высыпьте содержимое сковороды в миску. Почистите сваренные яйца, порежьте их и добавьте сюда же.

Добавьте тертый сыр.

Хорошенько все перемешайте, добавьте соль и черный перец по вкусу. Начинка готова.

Теперь приготовим мясо. Порежьте свинину на куски толщиной чуть меньше 1 см. Каждый кусок посолите с обеих сторон и отбейте молотком для мяса так, чтобы он был достаточно тонким и большим для того, чтобы завернуть в него начинку.

На один конец мясного куска положите 2 ложки начинки.

Загните мясо. И заверните в рулетик.
Зафиксируйте с помощью зубочисток или нити.
Такие же действия проделайте со всем мясом.

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на умеренном огне. Жарьте мясные рулеты со всех сторон, начиная со стороны, на которую приходится шов. Когда эта сторона достаточно прожарится, зубочистки можно вынуть — ролл уже достаточно зафиксирован.

Готовые рулетики перекладывайте со сковороды в емкость для запекания. Добавьте около 1,5 стакана воды.

Полейте рулетики сливками.

Посыпьте черным меленым перцем и солью. Поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 С около 30 минут. Подавайте горячим в качестве основного блюда с гарниром на ваш вкус
Рулетики мясные к праздничному столу.Ингредиенты:- 700 г свиного филе - 500 г грибов- 2 луковицы- 2 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 73 отзыва
Нравится71
Поделитесь записью с друзьями
Ева Ева
Комментарий скрыт
Валерий Валерий
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Баскаково Знакомства Баскаково с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Баскаково с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства Баскаково с девушками без регистрации Знакомства Баскаково для серьезных отношений без регистрации Знакомства Баскаково для взрослых без регистрации Знакомства Баскаково кому за 35 без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно