Êóðî÷êà çàïå÷åííàÿ â àïåëüñèíàõ

Êóðî÷êà çàïå÷åííàÿ â àïåëüñèíàõ
íà 100ãðàìì - 160.57 êêàëÁ/Æ/Ó - 12.62/10.84/3.23 

Èíãðåäèåíòû: 
Àïåëüñèí - 3 øò. 
×åñíîê - 3 çóá. 
Êóðèöà - 1,6 êã. 
Ðîçìàðèí - 10 ãð. 
Èìáèðü ñâåæèé - 10 ãð. 
Ìóêà êóêóðóçíàÿ - 10 ãð. 
Ñîåâûé ñîóñ - 50 ìë.

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Âûæàòü ñîê èç àïåëüñèíà. Íàòåðåòü èìáèðü íà òåðêå, ÷åñíîê ìåëêî ïîðåçàòü. Äîáàâèòü âñ¸ ê àïåëüñèíîâîìó ñîêó, âëèòü ñîåâûé ñîóñ. 
Êóðèöó ïîëîæèòü â ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò, çàëèòü ìàðèíàäîì, äîáàâèòü ðîçìàðèí, çàêðûòü è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 3 ÷àñà. Âûíóòü è âûëîæèòü êóðèöó â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, îòïðàâèòü â äóõîâêó ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ íà 30–40 ìèíóò, çàòåì ïåðåâåðíóòü è çàïåêàòü ñòîëüêî æå. 
Îñòàâøèéñÿ ìàðèíàä ïðîöåäèòü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå, ïîêà íå âûïàðèòüñÿ ïîëîâèíà æèäêîñòè. Çàòåì äîáàâèòü êóêóðóçíîé ìóêè è ïîìåøèâàÿ ïðîäîëæèòü âàðèòü äî çàãóñòåíèÿ äëÿ ñîóñà. Ãîòîâóþ êóðèöó ïîäàâàòü ñ ïîëó÷èâøèìñÿ ñîóñîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!