"Íåæíåéøèå êóðèíûå ñîñèñêè"

"Íåæíåéøèå êóðèíûå ñîñèñêè"
íà 100ãðàìì - 129.16 êêàëÁ/Æ/Ó - 16.81/5.61/1.76

Èíãðåäèåíòû:
500-600 ã êóðèíîãî ôèëå (ó ìåíÿ ãðóäêè)
100 ìë ìîëîêà
1 ÿéöî
30 ã ñëèâ. ìàñëà
ïîë ìàëåíüêîé ëóêîâèöû
ñîëü, ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíîå ôèëå âìåñòå ñ ëóêîì, ìîëîêîì, ÿéöîì è ñëèâî÷íûì ìàñëîì èçìåëü÷èëà â áëåíäåðå.
Âîò òàêàÿ ìàññà ïîëó÷èëàñü. Ó êîãî íåò áëåíäåðà, ìîæíî ÷åðåç ìÿñîðóáêó íà ìåëêîé ðåøåòêå ïàðó ðàç ïðîïóñòèòü.
2. Ïîñîëèëà, ïîïåð÷èëà. Ïåðåìåøàëà.
3. Äàëåå, áåðåì ïèùåâóþ ïëåíêó è âûêëàäûâàåì íà êðàé äâå ëîæêè ôàðøà.
4. Çàêðó÷èâàåì, íåìíîãî óòðàìáîâûâàÿ.
5. Ïëåíêó îòðåçàåì.
6. Ñêðó÷èâàåì êàê êîíôåòêó, â ðàçíûå ñòîðîíû.
Êîíöû ñâÿçûâàåì.
7. Òåïåðü ìîæíî çàêèäûâàòü ñîñèñêè â êèïÿùóþ âîäó.
8. Âàðèì ìèíóò 15. Âîò òàêèìè îíè ñòàëè

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!