Ïèðîã ñ êàïóñòîé

Ïèðîã ñ êàïóñòîé
Íà 100 ãðàìì 153 êàëîðèè áåëêè — 9 æèðû — 6 óãëåâîäû — 18

Èíãðåäèåíòû:

ÿéöà 3 øòóêè
ñìåòàíû 250 ãðàìì
ðèñîâîé ìóêè 4 ñòîëîâûõ ëîæêè
êóêóðóçíîé ìóêè 4 ñòîëîâûõ ëîæêè
ñîäû ÷àéíîé ëîæêè
êèíçà/óêðîï ïî âêóñó
ñîëü ïî âêóñó

Íà÷èíêà:
áåëîêî÷àííîé êàïóñòû 300 ãðàìì
êóðèíîãî ôèëå 200 ãðàìì
çåëåíü, ñîëü/ñïåöèè ïî âêóñó

Íà÷èíêó ìîæíî âûáðàòü ëþáóþ ïî âàøèì ïðåäïî÷òåíèÿì

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

1.Ñìåøèâàåì ÿéöà è ñìåòàíó âåí÷èêîì. Ïðîñåèâàåì (íåîáÿçàòåëüíî) ìóêó. Äîáàâëÿåì ñîäó, ñîëü, ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü.
2. Ñìåøèâàåì ìåëêî íàðåçàííóþ êàïóñòó, ôèëå ãðóäêè. Ñîëèì, ïåð÷èì ïî æåëàíèþ.


3. Çàñòèëàåì ôîðìó ñíèçó ôîëüãîé (ñîçäà¸ì äíî - îáÿçàòåëüíî â äâà ñëîÿ). Ñìàçûâàåì ìàñëîì ôîëüãó è ñòåíêè ôîðìû.

4. 1/2 òåñòà âûëèâàåì â ôîðìó. Âûêëàäûâàåì âñþ íà÷èíêó è çàëèâàåì îñòàòêàìè òåñòà.

5. Ñòàâèì â çàðàíåå ðàçîãðåòóþ äóõîâêó ïðè 200 ãðàäóñàõ íà 1 ÷àñ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà