Áåëêîâûé óæèí: ãîâÿäèíà â òîìàòíîì ñîóñå

Áåëêîâûé óæèí: ãîâÿäèíà â òîìàòíîì ñîóñå
íà 100 ãðàìì - 119.58 êêàë Á/Æ/Ó - 11.49/7.28/2.19 

Èíãðåäèåíòû: 
ãîâÿäèíà ïîñòíàÿ 1 êã 
ìîðêîâü 150 ã 
ðåï÷àòûé ëóê 65 ã 
÷åñíîê 5 ã 
òîìàòíûé ñîê 500 ìë 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
1. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òóøåíîé ãîâÿäèíû ëóê è ÷åñíîê ìåëêî ïîðåçàòü. 
2. Ëóê è ÷åñíîê ïîòóøèòü íà ñêîâîðîäå íåñêîëüêî ìèíóò áåç ìàñëà ñ äîáàâëåíèåì âîäè÷êè. 
3. Ìîðêîâü ïîðåçàòü êóáèêàìè. 
4. Ãîâÿäèíó ïîðåçàòü êóáèêàìè, ïîìûòü, ìîæíî ïîñûïàòü ìîëîòûì ïåðöåì, ìóñêàòíûì îðåõîì, ñîëüþ, ïåðåìåøàòü è ñëîæèòü â êàñòðþëþ. 
5. Ê ìÿñó äîáàâèòü ìîðêîâü, ëóê, ÷åñíîê è òîìàòíûé ñîê. Ïîñòàâèòü êàñòðþëþ íà îãîíü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå 1 ÷ 15 ìèíóò. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!