˸ãêèé êóðèíûé ïèðîã

˸ãêèé êóðèíûé ïèðîã
íà 100 ãðàìì - 144.24 êêàëÁ/Æ/Ó - 15.75/5.35/7.32

Èíãðåäèåíòû:
- Âàðåíîå êóðèíîå ôèëå - 300 ãð
- Ìóêà - 50 ãð
- ßéöî (íåêðóïíîå) - 2 øò
- Ìîëîêî - 150 ãð
- Ñûð òâåðäûé íèçêîé æèðíîñòè - 50 ãð
- 1/2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
- Ïðèïðàâû (÷åðíûé ïåðåö, êàððè, èòàëüÿíñêèå òðàâû) - ïî âêóñó
- Ñîëü - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ôèëå ìåëêî íàðåçàåì.
Âçáèâàåì ÿéöà ñ ñîëüþ è ìîëîêîì, äîáàâëÿåì ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è ïðèïðàâ, òàêèì îáðàçîì ïîëó÷àåòñÿ íåãóñòîå òåñòî.  òåñòî ïåðåêëàäûâàåì êóñî÷êè êóðèöû è íàòåðòûé íà òåðêå ñûð. Õîðîøî ðàçìåøèâàåì è ïåðåêëàäûâàåì â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè.
Âûïåêàåì ïèðîã â ðàçîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå îêîëî 35-40 ìèíóò (äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè). Ïðèãîòîâèòü òàêîé ïèðîã ìîæíî íå òîëüêî â äóõîâêå, íî è â ìóëüòèâàðêå!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!