Ãðèáíîé ñîóñ. Ïîäîéäåò ê ëþáîìó áëþäó. Á*Æ*Ó*Êêàë íà 100ãð 3.24*3.63*3.64*58.16 Êàê îòìå÷àþò ...

Ãðèáíîé ñîóñ. Ïîäîéäåò ê ëþáîìó áëþäó.
Á*Æ*Ó*Êêàë íà 100ãð 3.24*3.63*3.64*58.16

Êàê îòìå÷àþò ôðàíöóçû, ñ ãðèáíûì ñîóñîì ìîæíî ñúåñòü äàæå ñòàðóþ êîæó.

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

200 ã øàìïèíüîíîâ 
1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà 
150ã ñìåòàíû10% 
çåëåíü, ñîëü

Êàê ãîòîâèòü:

Ãðèáû è ëóê ìåëêî íàðåçàòü è òóøèòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû â òå÷åíèå 15 ìèíóò ñ çàêðûòîé êðûøêîé, ÷òîáû æèäêîñòü íå èñïàðÿëàñü (åñëè ãðèáû ïîëó÷àþòñÿ ñóõîâàòûìè, ìîæíî äîáàâèòü åùå âîäû). 
2. Çàòåì äîáàâèòü ñìåòàíó è òóøèòü åùå 5-7 ìèíóò. 
3. Îñòóäèòü, äîáàâèòü çåëåíü è èçìåëü÷èòü âñå â áëåíäåðå äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Ñîóñ ãîòîâ!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!