Êóðèíûé øàøëûê íà øïàæêàõ â äóõîâêå

Êóðèíûé øàøëûê íà øïàæêàõ â äóõîâêå
ÊÁÆÓ íà 100 ãð 133,2/24,6/1,6/4,5

- 400 ãð êóðèíîå ôèëå

- 145 ãð øàìïèíüîíû (ëó÷øå íåáîëüøèå)

- 120 ãð (1 øò) áîëãàðñêèé ïåðåö

- 30 ìë ñîåâûé ñîóñ

- 5 ãð ãîð÷èöà

- 5 ãð ÷åñíîê

- ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè ïî âêóñó

Íà íî÷ü ìàðèíóåì êóðèöó: ðåæåì ôèëå íà êóñêè, ñêëàäûâàåì â åìêîñòü, äîáàâëÿåì ñîåâûé ñîóñ, ãîð÷èöó, òåðòûé ÷åñíîê, ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè ïî âêóñó. Âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê.•Øïàæêè çàìà÷èâàåì â âîäå ìèíóò íà 30-40. Íàíèçûâàåì íà íèõ â ëþáîì ïîðÿäêå ïîðåçàííûé íà êóñêè ïåðåö, êóðèöó è øàìïèíüîíû.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!