Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Как варить гречку

ИНГРЕДИЕНТЫ
соль – 1/2 ч. л.
масло растительное – 1,5 ст. л.
вода – 4 стакана
крупа гречневая (ядрица) – 2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Гречку тщательно перебрать, затем промыть в нескольких водах. Обсушить. Сейчас большинство производителей гречки настаивают на том, что их крупу ни перебирать, ни мыть не нужно. Но мы все же советуем вам поступать так, как делали наши бабушки и мамы, – потратить чуть больше времени и перебрать крупу вручную, а потом еще и тщательно ее промыть.

Шаг 2
Раскалить сухую сковороду и обжарить гречку, постоянно помешивая, до золотистого цвета, 4–5 минут. Предварительное обжаривание крупы делает ее более ароматной и рассыпчатой, а также уменьшает время приготовления.

Шаг 3
Вскипятить в большой кастрюле слегка подсоленную воду. Пропорция воды и крупы всегда одинакова: на 1 часть гречки 2 части воды. Всыпать обжаренную гречку и довести на сильном огне до кипения.

Шаг 4
Снять шумовкой пену, добавить растительное масло. Уменьшить огонь и варить 6–8 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться еще несколько минут. Раньше кашу настаивали в печи. Сейчас такая роскошь мало кому доступна. Но есть замечательный способ сделать что-то похожее. Сварите крупу за 1–1,5 часа до подачи на стол. Заверните кастрюлю сначала в 2–3 слоя бумаги (газетная подходит идеально), а потом в шерстяное одеяло и оставьте в теплом месте. Подавайте гречку с молоком или растопленным сливочным маслом.
Как варить гречку.ИНГРЕДИЕНТЫсоль – 1/2 ч. л.масло растительное – 1,5 ст. л.вода – 4 стаканакрупа ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 130 отзывов
Нравится123
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Душа Душа
Зачем варить??? Просто залить кипятком 1:1 и дать настояться в тепле( ставлю в микроволновку- не включать!) мин на 30-40 и готова!!!
Зайцева Зайцева
Комментарий скрыт
Нина Нина
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
М@рk@ М@рk@
с гречей вообще проблем нет, хоть на газу, хоть на электрической плите. добавить в кастрюле воды сверху крупы на фалангу пальца и готово! закипела, посолил, убавил огонь до минимума и она сама варится, а если еще кусочек масла сливочного добавить, когда закипит, так вообще вкуснятина получится
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Бурибае для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Бурибае бесплатно Сайт знакомств в Бурибае для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств в Бурибае с девушками бесплатно Сайт знакомств в Бурибае кому за 50 без регистрации Сайт знакомств в Бурибае с мужчинами без регистрации Секс в Бурибае без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно