Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Баклажаны по-корейски с болгарским перцем и морковью
Летний салат, легкий и аппетитный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
для салата:
баклажаны 1 кг
перец сладкий болгарский 2 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 головка
для заправки:
масло растительное 4 ст.л.
соус соевый 2 ст.л.
уксус 2 ст.л.
чеснок 3 зубчика
кориандр 1 ч.л.
мед 1 ч.л.
перец черный молотый ч.л.
перец острый ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, кожуру не чистить. Посыпать овощи солью, дать постоять два часа, чтобы ушла горечь и лишняя влага. Обжарить на растительном масле.
2 Красный болгарский перец нарезать соломкой.
3 Нарезать репчатый лук тонкими полукольцами, по желанию замариновать: посолить, добавить сахар и уксус, залить кипящей водой, через 30 минут воду слить.
4 Натереть морковь с помощью специальной терки «по-корейски».
5 Все овощи сложить в емкость большого размера, полить уксусом, посыпать сухими специями.
6 В сотейник налить растительное масло, положить рубленый чеснок, черный перец, мед, имбирь, налить соевый соус. Смесь прогреть, но не доводить до кипения.
7 Полить овощи, поставить в холодильник на два часа для пропитывания.
СОВЕТ
По желанию готовый салат можно посыпать кунжутными семечками.
Баклажаны по-корейски с болгарским перцем и морковью.Летний салат, легкий и ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 223 отзыва
Нравится222
Поделитесь записью с друзьями
Сусана Сусана
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств для секса Приполярный Сайт знакомств Приполярный с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Приполярный с женщинами кому за 30 бесплатно Сайт знакомств Приполярный с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Приполярный для брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Приполярный бесплатно Сайт знакомств Приполярный с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно