Çàïåêàíêà èç êóðèíîé ãðóäêè â ñëèâêàõ

Çàïåêàíêà èç êóðèíîé ãðóäêè â ñëèâêàõ

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
êóðèíàÿ ãðóäêà 2 øò.
ëóê ðåï÷àòûé 1 øò.
ìîðêîâü 1 øò.
ïåðåö áîëãàðñêèé êðàñíûé 1 øò.
ÿéöà 1 øò.
ñûð òâåðäûé 50 ã
ñëèâêè 10% 5 ñò.ë.
÷åñíîê 1 çóá÷èê
ìàñëî îëèâêîâîå 1 ÷.ë.
ïðèïðàâà äëÿ êóðèöû 1 ÷.ë.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1 Ìåëêî ïîðåçàòü êóðèíîå ìÿñî, ïîñûïàòü ïåðöåì, ñîëüþ, íàòóðàëüíûìè ïðèïðàâàìè è ñïåöèÿìè.
2 Îòäåëüíî ñîåäèíèòü ñëèâêè è ÿéöî.
3 Çàëèòü ìÿñî çàëèâêîé, ïåðåìåøàòü. Îòñòàâèòü.
4 Íàøèíêîâàòü îâîùè.

5 Êðóïíî ïîòåðåòü ìîðêîâü. Èçìåëü÷èòü ëóê. Ïåðåö ïîðåçàòü íà áðóñî÷êè.
6  ÷àøó ìóëüòèâàðêè íàëèòü ìàëåíüêóþ ëîæêó îëèâêîâîãî ìàñëà. Ïîëîæèòü îâîùè.

7 Ïîñûïàòü ïåðöåì, ñîëüþ, ÷óòü-÷óòü ïîòóøèòü.

8 Âûðîâíÿòü ñëîé, ïîëîæèòü ñâåðõó ñëîé êóðèöû. Íà íåå ñìåñü ñûðà è çåëåíè.
9 Ïîñòàâèòü ðåæèì «Âûïå÷êà» íà 30 ìèíóò.
ÑÎÂÅÒ
Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà, çàïåêàíêà èç êóðèíîé ãðóäêè â ñëèâêàõ ïîëó÷àåòñÿ áåç ðóìÿíîé êîðî÷êè.  ìóëüòèâàðêå áëþäî îáû÷íî ïîäæàðèâàåòñÿ ñíèçó – â ýòîì ñëó÷àå çàïåêàíêó ìîæíî ïåðåâåðíóòü íà òàðåëêó, è ïîëó÷èòñÿ êîðî÷êà.