Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Хумус с сельдереем
Ингредиенты на 5 порций:
200 г нута, 300 г моркови, 300 г стеблей сельдерея, 50 г тахини, 75 мл лимонного сока, 80 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 10 г красного молотого, перца (по желанию), соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нут погрузить в воду на ночь. Утром ее слить. Пересыпать нут в кастрюлю, добавить 0,5 л воды, поставить на огонь и довести до кипения. Затем варить на слабом огне до размягчения бобов (около 30 минут), после чего воду слить.

2. Чеснок нарубить, соединить с бобами, добавить тахини, лимонный сок, оливковое масло, посолить, влить немного воды и перемешать с помощью блендера до консистенции негустого пюре.

3. Готовый хумус выложить в прозрачную емкость и посыпать красным молотым перцем.

Свежие стебли сельдерея и морковь очистить и подать на стол вместе с хумусом.

Время готовки: 45 мин.

Калорийность: 135 ккал.
Хумус с сельдереем.Ингредиенты на 5 порций:200 г нута, 300 г моркови, 300 г стеблей сельдерея, 50 г ...
Рейтинг записи:
6,0 - 74 отзыва
Нравится70
Поделитесь записью с друзьями
Елена (Элла) Елена (Элла)
Еще бы написали где Тахине купить?!!!
Галина Галина
Тахини - это обжаренные в течении 5 минут на сухой сковороде семена кунжута, размолотые блендером с добавлением кунжутного (оливкового, подсолнечного) масла. Покупать дорого, проще приготовить самостоятельно.
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Люблю хумус! Заказываю в Израиль,кто едет,или сама готовлю дома.СУПЕР!!!Подсела на него.
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
у меня другой рецепт.классический.
Наверх