Ëàçàíüÿ ñ öóêêèíè – 53 Êêàë

Ëàçàíüÿ ñ öóêêèíè – 53 Êêàë
Åùå îäèí ñåêðåò, êîòîðûé ïîìîæåò ãîòîâèòü âêóñíûå äèåòè÷åñêèå áëþäà äëÿ ïîõóäåíèÿ – ýòî îáû÷íûå, ëþáèìûå âñåìè ðåöåïòû, â êîòîðûõ êàëîðèéíûå èíãðåäèåíòû ìîæíî çàìåíèòü áîëåå äèåòè÷åñêèìè àíàëîãàìè. Íàïðèìåð, ïðèãîòîâüòå ëàçàíüþ, â êîòîðîé ðîëü ëèñòîâ ïàñòû âûïîëíèò öóêêèíè.

Äëÿ òàêîé ëàçàíüè âîçüìèòå:
ïàðó öóêêèíè;
200 ãðàìì òâîðîãà íèçêîé æèðíîñòè;
1 ÿéöî;
4 ñòîëîâûõ ëîæêè òîìàòíîãî ñîóñà;
100 ãðàìì Ìîöàðåëëû;
40 ãðàìì Ïàðìåçàíà;
íåñêîëüêî ëèñòèêîâ áàçèëèêà.
Ãîòîâüòå ëàçàíüþ-ëàéò òàêèì îáðàçîì:
Öóêêèíè íàðåæüòå íîæîì äëÿ ÷èñòêè îâîùåé íà òîíêèå äëèííûå ïîëîñêè. Ïðîìîéòå èõ â ïîäñîëåííîé âîäå è îáñóøèòå íà áóìàæíîì ïîëîòåíöå.
Áàçèëèê ìåëêî ïîêðîøèòå, ñìåøàéòå ñ òâîðîãîì è ñûðûì ÿéöîì.
Íåáîëüøóþ ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàæüòå îëèâêîâûì ìàñëîì è âûëîæèòå ïåðâûé ñëîé ëèñòüåâ èç öóêêèíè. Ïîâåðõ íèõ ðàñïðåäåëèòå íåìíîãî òâîðîæíîé íà÷èíêè, ïîëåéòå åå íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñîóñà è óëîæèòå êóñî÷êè Ìîöàðåëëû.
Ñäåëàéòå åùå 3 èëè 4 òàêèõ ñëîÿ (íà ñêîëüêî õâàòèò ïðîäóêòîâ).  êîíöå ïðèñûïüòå ëàçàíüþ Ïàðìåçàíîì, íàòåðòûì íà ìåëêîé òåðêå, è çàïåêàéòå áëþäî ïîë÷àñà ïðè 180 ãðàäóñàõ.