Êóðèíîå ôèëå ñ áðîêêîëè

Êóðèíîå ôèëå ñ áðîêêîëè
100 ãð ãîòîâîãî áëþäà ñîäåðæàò: 
110 êêàë 
áåëêè – 11,9 ãð 
æèðû – 5,5 ãð 
óãëåâîäû –3,1 ãð

Ñîñòàâ: 
500 ã êóðèíîãî ôèëå 
400 ã áðîêêîëè 
ëóê ïîðåé 
200 ìë ñìåòàíû/éîãóðòà
100 ã ñûðà ìàëîæèðíîãî
ñîëü 
ïåðåö 

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ 

Âìåñòî ïîðöèîííûõ ôîðìî÷åê ìîæíî èñïîëüçîâàòü ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ðàçìåðîì îêîëî 15õ20 ñì. 
Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 4 ïîðöèè. 
Ôèëå îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè (ïîñëå çàêèïàíèÿ âàðèòü 20 ìèíóò). 
Áðîêêîëè îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè (ïîñëå çàêèïàíèÿ âàðèòü 7-8 ìèíóò). 
Ëóê ïîðåé íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè. 
Ôèëå íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. 
Ñûð íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå. 
Ñìåøàòü ñûð è ñìåòàíó/éîãóðò
 ôîðìî÷êè âûëîæèòü ôèëå, áðîêêîëè, ëóê. 
Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. 
Ïîëèòü ñûðíûì ñîóñîì. 
Ïîñòàâèòü â äóõîâêó. 
Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ äî çîëîòèñòîãî öâåòà (îêîëî 20-25 ìèíóò).
ÑÎÕÐÀÍÈ ïîñò, ÷òîáû íå ïîòåðÿòü!