Ãðå÷åñêèé ñàëàò 

Ãðå÷åñêèé ñàëàò 
íà 100ãðàìì - 134.03 êêàë, Á/Æ/Ó - 5.26/10.39/3.23 

Èíãðåäèåíòû: 
ïîìèäîð - 2 øò. 
îãóðåö - 1 áîëüøîé 
ëóê - 0.5 øò. 
ñëàäêèé ïåðåö - 1 øò. 
ñûð ôåòà - 200 ãð 
ìàñëèíû - 100 ãð 
ìàñëî îëèâêîâîå - 2 ñò. ëîæ. 
ëèìîí - 1/2 
îðåãàíî 
ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö - ïî âêóñó 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Ñëàäêèé ïåðåö î÷èñòèòå îò ñåìÿí è íàðåæüòå êðóïíûìè êóñêàìè. 
Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïåðåö ðàçíîãî öâåòà: êðàñíûé, çåëåíûé, æåëòûé - ýòî ïðèäàñò ñàëàòó ïðèâëåêàòåëüíîñòè. 
Ëóê íàðåæüòå òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè. Æåëàòåëüíî èñïîëüçîâàòü ñëàäêèé ëóê, ìîæíî ïðåäâàðèòåëüíî çàìàðèíîâàííûé 
Íàðåæüòå îãóðöû òîëñòûìè êóñêàìè. Ïî-æåëàíèþ èõ ìîæíî î÷èñòèòü îò êîæóðû (ãðåêè î÷èùàþò). 
Ïîìèäîð ïîðåæüòå òàêèì æå îáðàçîì. 
Èç îëèâêîâîãî ìàñëà è ëèìîííîãî ñîêà ñäåëàéòå ñàëàòíóþ çàïðàâêó. Çàïðàâüòå åå ñîëüþ è ïåðöåì. 
Âñå îâîùè âûëîæèòå â ìèñêó, äîáàâüòå çàïðàâêó è îñòîðîæíî ïåðåìåøàéòå. 
Ôåòó íàðåæüòå êðóïíûìè êóñêàìè. 
Âûëîæèòå îâîùè, ñâåðõó ðàçëîæèòå ñûð, íî íå ñïåøèòå ïåðåìåøèâàòü, èíà÷å ñûð ïîòåðÿåò ñâîé ïðèâëåêàòåëüíûé âèä. 
Ðàçëîæèòå ïî ñàëàòó ìàñëèíû. 
Ïîñûïüòå ñàëàò ñóøåíûì îðåãàíî (äóøèöåé), òàêæå ìîæíî ñáðûçíóòü çàïðàâêîé èëè îëèâêîâûì ìàñëîì. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!