Мешенки
Мешенки - такое нежное, звучное название у этих картофельных котлет с грибами. Рецепт очень-очень старый, так их готовили в деревне наши прабабушки.
*В 100 гр - 75 ккал*
Игредиенты:
2 большие картофелины
250-300 гр шампиньонов или других грибов
1 большая головка репчатого лука
Ломтик черствого хлеба
0,5 ст.молока
3 яйца
Панировочные сухари
Черный перец
Зубчик чеснока
Соль
Приготовление:
Хлеб замочить в молоке. Грибы мелко порубить. Картофель отварить, охладить и натереть на терке, лук туда тоже натереть. Добавить грибы, отжатый хлеб и желтки. Приправить смесь перцем и солью, выдавить чеснок и хорошо вымесить тесто.
Оформить небольшие шарики, обвалять их в сухарях, приплюснуть, обмакнуть в слегка взбитых белках и обжарить на сковороде с двух сторон или запечь в духовке.
Мешенки хороши как самостоятельное блюдо с молочно-чесночным соусом или как гарнир к мясу.
Поделитесь записью с друзьями
Принцип Парето
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Полноценный Дом на Колесах
Сайт знакомств в Теплике без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Теплике для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Теплике кому за 45 без регистрации
Сайт знакомств в Теплике с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Теплике для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств в Теплике с мужчинами с номерами телефонов
Интим знакомства в Теплике бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 977 431 человек
Следующая запись: Утренний десерт из овсянки с клубникой и бананом
Лучшие публикации