Áàíàíîâûé ÷èçêåéê áåç âûïå÷êè 

Áàíàíîâûé ÷èçêåéê áåç âûïå÷êè 
íà 100ãðàìì - 218 êêàëÁ/Æ/Ó - 6/11/24 

Èíãðåäèåíòû: 

Ïå÷åíüå — 300 ã 
Òâîðîã — 300 ã 
Ñàõàð — 120 ã 
Ñìåòàíà — 100 ã 
Âîäà — 100 ã 
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 80 ã 
Æåëàòèí — 20 ã 
Áàíàíû — 3–4 øò. 

Ïðèãîòîâëåíèå: 

1. Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà â ìåëêóþ êðîøêó, ïåðåìåøàòü ñ ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Óòðàìáîâàòü ñìåñü â ðàçúåìíóþ ôîðìó, çàñòåëåííóþ ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê, ïîêà ãîòîâèòñÿ íà÷èíêà. 
2. Çàëèòü æåëàòèí õîëîäíîé êèïÿ÷åíîé âîäîé, äàòü ïîñòîÿòü 30 ìèíóò. 
3.  áîëüøóþ ìèñêó âûëîæèòü òâîðîã è ñìåòàíó, äîáàâèòü íàðåçàííûå áàíàíû è ñàõàð. Âçáèòü áëåíäåðîì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. 
4. Íàáóõøèé æåëàòèí ïåðåëîæèòü â êàñòðþëþ è ïîäîãðåòü. Íå êèïÿòèòü. 
5. Äîáàâèòü â òâîðîæíóþ ìàññó è õîðîøî ïåðåìåøàòü. 
6. Ïåðåëèòü ñìåñü â ôîðìó íà ñëîé èç ïå÷åíüÿ. Óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ èëè ïîêà ñìåñü íå çàñòûíåò. 
7. Âûëîæèòü ÷èçêåéê èç ôîðìû, óêðàñèòü ëîìòèêàìè áàíàíà è ïîëèòü øîêîëàäíûì ñîóñîì. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!