Äèåòè÷åñêèé õîëîäåö 

Äèåòè÷åñêèé õîëîäåö 
íà 100ãðàìì - 127.65 êêàëÁ/Æ/Ó - 25.13/2.73/0.54 

Èíãðåäèåíòû: 
Âîäû 1 ë 
Êóðèíàÿ ãðóäêà 1 øò 
Ñîëü, ïåðåö 
Ëàâðîâûé ëèñò 
25 ã æåëàòèíà 
1 ÿéöî 
Çåëåíü 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
 1 ë âîäû îòâàðèòü êóðèíîå ìÿñî (ÿ áðàëà ãðóäêó, äðóãîå ïðîñòî íå ëþáëþ). Âàðèëà ñ äîáàâëåíèåì ëàâðîâîãî ëèñòà, ñîëè è ÷åðíîãî ïåðöà). Çàòåì ìÿñî âûòàùèòü è îñòóäèòü, à â áóëüîíå ðàñòâîðèòü (íå êèïÿòèòü!) 25 ã æåëàòèíà. Îñòûâøåå ìÿñî ïîðåçàòü (ÿ ëþáëþ ðâàòü âðó÷íóþ) íà äíî òàðåëêè (ÿ åùå âûëîæèëà âàðåíîå ÿéöî, ìîæíî äîáàâèòü ìîðêîâêó, çåëåíü, áóäåò âîîáùå ÿðêî) è çàëèòü áóëüîíîì. Îñòóäèòü è íà íî÷ü â õîëîäèëüíèê. 
Íåîáÿçàòåëüíî èñïîëüçîâàòü èìåííî ãðóäêó, ïîäîéäåò ëþáàÿ ÷àñòü êóðèöû, òåëÿòèíà, ìîæíî òàê æå ïðèãîòîâèòü ãîâÿæèé ÿçûê 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!