#äåñåðò

#äåñåðò

Âîçäóøíûé ÿãîäíûé ÷èçêåéê: îäíî óäîâîëüñòâèå! 
íà 100ãðàìì - 88.79 êêàëÁ/Æ/Ó - 7.95/2.78/7.54 

Èíãðåäèåíòû: 
Îñíîâà: 
Îâñÿíûå îòðóáè - 2 ñò. ë 
Ïøåíè÷íûå îòðóáè - 1 ñò. ë 
ßéöà - 1 øò 
Ìîëîêî 1% - 40 ìë 
Ðàçðûõëèòåëü - 5 ã 
Ïîäñëàñòèòåëü - ïî âêóñó 

Òâîðîæíûé ñëîé: 
ßéöà - 2 øò 
Òâîðîã - 250 ã (ó íàñ ìÿãêèé) 
Ïîäñëàñòèòåëü - ïî âêóñó 

Ôðóêòîâàÿ îñíîâà: 
ßãîäû/ôðóêòû - 300 ã (ó íàñ ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà) 
Âîäà - 160 ìë 
Àãàð-àãàð - 6 ã 
Ïîäñëàñòèòåëü - ïî âêóñó 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Äëÿ îñíîâû: âñå èíãðåäèåíòû ïåðåìåøàòü, âûëîæèòü â ôîðìó (ó íàñ ñèëèêîíîâàÿ), âûïåêàòü 10-15 ìèí ïðè 180Ñ. 
Äëÿ òâîðîæíîé îñíîâû: âñå ïåðåìåøàòü õîðîøåíüêî äî îäíîðîäíîé ìàññû (â áëåíäåðå/âðó÷íóþ), çàòåì âûëèòü íà îñíîâó. Âûïåêàòü îêîëî 60 ìèíóò ïðè 180Ñ. Îñòàâëÿåì îñòûâàòü â äóõîâêå. 
Äëÿ ôðóêòîâîé îñíîâû: çàìî÷èòü àãàð-àãàð â âîäå íà 15-20 ìèí óò. ßãîäû âìåñòå ñ ïîäñëàñòèòåëåì è íåìíîãî ïðîâàðèòü, íî íå äîâîäèòü äî êèïåíèÿ! Ñìåøàòü ÿãîäû è âîäó ñ àãàðîì, ïåðåìåøàòü. Ïîñòàâèòü íà ïëèòó, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü 5 ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Âûëèòü ÿãîäíóþ ñìåñü íà òâîðîæíûé ñëîé. Îñòàâèòü çàñòûâàòü íà 1-3 ÷àñîâ (ó íàñ íà íî÷ü). 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!