Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Правильный маршмеллоу: худейте с удовольствием! 
на 100грамм - 41.37 ккалБ/Ж/У - 6.17/0.06/4.14

Ингредиенты:
Белки - 2 шт
Лимон - 1/2 шт
Желатин - 5 г
Вода - 40 г
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Заливаем желатин 30-40 г воды комнатной температуры. Перемешиваем чайной ложкой. Аккуратно, чтобы не попал желток, отделяем белки. Используем только холодные яйца. Ставим желатин на маленький огонь. Постоянно помешивая ложкой. До кипения не доводим. Взбиваем белки на высокой скорости. Продолжая взбивать, выжимаем в белки сок половины лимона. Добавляем подсластитель, перемешиваем. Вливаем растопленный желатин в белковую массу. Перемешиваем. Масса должна быть густой и глянцевой. Быстро перемещаем массу в форму, разравниваем. Натираем сверху цедру лимона. Помещаем на час в холодильник. А затем можно нарезать на кубики, прямо в форме. Извлечь из формы можно руками или при помощи лопаточки. Диетический маршмеллоу готов! 

Приятного аппетита! 
Правильный маршмеллоу: худейте с удовольствием! .на 100грамм - 41.37 ккалБ/Ж/У - ...
Рейтинг записи:
6,0 - 85 отзывов
Нравится84
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх