Самый любимый вид сыра - Адыгейский
на 100грамм - 64.02 ккалБ/Ж/У - 3.95/3.36/4.38
Ингредиенты:
1 л. молока (у меня 1,5%)
1 л. кефира (у меня 1%)
3 яйца
3 ч.л. соли
Зелень, паприка
Приготовление:
В кастрюлю выливаем молоко, кефир, на среднем огне доводим массу до кипения. Периодически помешиваем, чтобы не пригорело!
Пока закипает молоко, взбиваем яйца с солью. Застилаем дуршлаг марлей в 2 слоя. Когда масса закипит, влить в нее взбитые яйца и, помешивая, довести до кипения. А затем на медленном огне варить 5-7 минут.
Сырная масса должна хорошо отделяться от сыворотки.
Полученный сыр слить в дуршлаг, застеленный марлей, дать ему стечь и немного остыть. Вмешать нарубленную зелень и паприку.
Затем закрутить "узелком" и положить под гнет/пресс.
Оставить на 4-5 часов, лучше на ночь. Можно при комнатной температуре.
Полученный сыр хранить в холодильнике. Свободно хранится до 4х дней.
Приятного аппетита!
Автор tomka_an
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ford Mustang GT500E Shelby Eleanor
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи декора новогодних шариков.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Если руки выросли с того места, а не как под постом ниже, то можно сделать все!
Сайт знакомств в Ключевском без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Ключевском для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Ключевском с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Ключевском с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Ключевском кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств в Ключевском для серьезных отношений и брака без регистрации
Интим в Ключевском без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 614 988 человек
Следующая запись: Простой и питательный салат "Мозаика"
Лучшие публикации