Омлет, который нужно попробовать!
на 100грамм - 70.37 ккалБ/Ж/У - 3.37/3.99/5.69
Ингредиенты:
Куриные яйца 4 шт.
Грибы (свежие или замороженные шампиньоны либо опята) 200 г
Репчатый лук 1 шт.
Молоко обезжиренное стакана
Свежий укроп немного
Сыр твердого сорта маложирный 50 г
Оливковое масло, соль
Приготовление:
1. Грибы нарезать и поджарить в сковороде.
2. Лук почистить и нарезать.
3. Добавить его к грибам, посолить и обжарить.
4. Отделить белки от желтков, желтки просто размешать, а белки взбить миксером.
5. Соединить белки с желтками, добавить молоко, посолить и размешать. Залить этой смесью грибы с луком.
6. Готовить на умеренном огне 3–5 минут, затем накрыть крышкой и готовить еще минуту. Тем временем натереть сыр на мелкой терке, укроп вымыть и измельчить.
7. Готовый омлет сверху посыпать сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 033 027 человек
Следующая запись: Работаем над низом живота
Лучшие публикации