Ñïàãåòòè ñî ñëèâî÷íî–ãðèáíûì ñîóñîì

Ñïàãåòòè ñî ñëèâî÷íî–ãðèáíûì ñîóñîì

147,82 êêàë íà 100ã., Á/Æ/Ó 5,66/3,58/23,16

Èíãðåäèåíòû:

Ëèíãâèíè èëè ñïàãåòòè — 450 ã
Øàìïèíüîíû — 750 ã 
Íåæèðíûå ñëèâêè — 225 ìë
Ñîåâûé ñîóñ — 2 ñò. ë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 ñò. ë.
×åñíîê — 1–2 çóá÷èêà

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Øàìïèíüîíû òîíêî íàðåçàåì è îáæàðèâàåì â òå÷åíèå 15 ìèíóò, ïîêà æèäêîñòü íå èñïàðèòñÿ, à ãðèáû íå ïðèîáðåòóò çîëîòèñòûé öâåò.
2. Äîáàâëÿåì ê ãðèáàì ñëèâêè è ñîåâûé ñîóñ, æàðèì, íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ, ïîêà ñîóñ ñëåãêà íå óìåíüøèòñÿ â îáúåìå (îêîëî 3-5 ìèíóò).  êîíöå ïðè æåëàíèè äîáàâëÿåì òåðòûé ÷åñíîê.
3. Ñìåøèâàåì ñîóñ ñ ìàêàðîíàìè è íåìåäëåííî ïîäàåì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!