Полезные хачапури  

Полезные хачапури  
на 100грамм - 165.45 ккал белки-16 жиры- 7 углеводы-8  

Ингредиенты: 
200 гр нежирного творога; 
1 куриное яйцо; 
3 ст.л цельнозерновой муки или любой другой; 
8-9 перепелиных яиц; 
Немного тертого нежирного сыра; 
Соль по вкусу, разрыхлитель, тмин по желанию. 

Приготовление: 
Замесите тесто из творога, куриного яйца и муки, добавив соль, тмин и разрыхлитель, затем дайте отдохнуть минут 30. 
Далее разделите тесто на 8-9 шариков, из них сделайте лепешки, которые превратятся в лодочки, если их скатать по краям. 
Отправьте лодочки в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов на пергаментной бумаге. 
Достаньте, посыпьте тертым сыром и отправьте снова на 3-5 минут в духовку. 
Затем достаньте лодочки, разбейте в каждую по перепелиному яйцу и отправьте в духовку еще на 3-5 минут, чтобы подпекся только белок, а желток остался жидким. 

Приятного аппетита!