Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Пышные кабачковые оладьи на кефире 
на 100грамм - 70.37 ккалБ/Ж/У - 3.37/3.99/5.69 

Ингредиенты: 
Кабачок - 1 шт 
Кефир 1% - 2 шт 
Яйцо - 2 шт 
Укроп - 15 г 
Зеленый лук - 15 г 
Чеснок - 7 г 
Сода - 1/2 ч. л 
Мука цельнозерновая - 8 ст. л 
Соль, сушеный базилик - по вкусу 
Масло оливковое - 2 ст.л 

Приготовление: 
Кабачок помыть и просушить, срезать носик и хвостик. Если кабачок немолодой, срезаем тонко шкурку. Натереть кабачок на крупной терке. Лук зеленый и укроп промыть и хорошенько просушить. Затем порубить мелко. Совмещаем кабачок и зелень в глубокой миске. Добавляем чеснок, попущенный через пресс. Вбиваем пару куриных яиц. В кефир добавляем пол чайной ложки соды. Ждем некоторое время, пока сода погасится. Выливаем кефир в кабачок и перемешиваем. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Оно должно быть не очень жидким, но и не таким густым, как на обычные оладьи. Консистенция напоминает нежирную сметану. Добавляем соль по вкусу и немного сушеного базилика для аромата. Оставляем тесто на 10-15 минут. Для жарки используем сковороду с толстым дном и с крышкой. Разогреть хорошо масло. Столовой ложкой выкладываем кабачковое тесто на расстоянии друг от друга, формируя круглые или овальные оладьи. Жарим их под закрытой крышкой на среднем огне. Когда нижняя сторона хорошо зарумянится, переворачиваем кабачковые оладьи на вторую сторону. Готовые оладьи при необходимости выкладываем на бумажное полотенце, чтоб промокнуть остатки масла. 

Приятного аппетита!
Пышные кабачковые оладьи на кефире .на 100грамм - 70.37 ккалБ/Ж/У - ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 54 отзыва
Нравится52
Поделитесь записью с друзьями
Галина Галина
кефир-2 шт?
*Валентина* *Валентина*
Ерунда, а не рецепт! В кабачке много воды,обязательно надо отжать,если 2 яйца,кефир вообще не потребуется...
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Усть-Куломе с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Усть-Куломе для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Усть-Куломе для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства для интима в Усть-Куломе Знакомства в Усть-Куломе с женщинами кому за 50 без регистрации Знакомства в Усть-Куломе с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Усть-Куломе с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно