Адыгейский сыр
на 100грамм - 65.7 ккалБ/Ж/У - 3.88/3.57/4.45
Ингредиенты:
2 литра молока
1 литр кефира
1ст.л. соли
4 яйца
Приготовление:
Молоко с кефиром ставим на плиту разогреваться и тем временем взбиваем яйца с солью. В теплую кефирно-молочную смесь вводим яица все время помешивая. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне на пол часа пока не отделится прозрачная сыворотка.
Застилаем дуршлаг марлей и процеживаем будущий сыр(сыворотку потом можно использовать для выпечки блинов, оладьев или хлеба). Отжимаем жидкость, завязываем марлю и ставим под пресс. За 2-3 часа сыр будет готов(я оставляю на ночь, а утром перекладываю в холодильник).
Добавлю: в сыр можно добавить на этапе переливания в дуршлаг зелень, предварительно сваренный и измельченный сладкий перец разных цветов, вяленые томаты, перец чили и т.д.
Можно не использовать яица, но с ними вкуснее.
Попробуйте, вам точно понравится
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резные Свечи Ручной Работы
Знакомства в Саскылахе с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Саскылахе для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Саскылахе для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Саскылахе с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Саскылахе с женщинами кому за 50
Знакомства для интима в Саскылахе
Знакомства в Саскылахе с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 069 329 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Кабачки фаршированные курицей и овощами
Лучшие публикации