Çðàçû èç êóðîãðóäêè ñ ãðèáàìè è ÿéöàìè 

Çðàçû èç êóðîãðóäêè ñ ãðèáàìè è ÿéöàìè 
íà 100ãðàìì - 96.64 êêàëÁ/Æ/Ó - 15.15/2.52/2.61 

Èíãðåäèåíòû: 
Äëÿ ôàðøà: 
Êóðèíîå ôèëå 3 øò. 
Îòðóáè 30 ã 
Ëóê 2 ãîëîâêè 
Êåôèð îáåçæèðåííûé 50 ìë 
Ïåðåö, ñîëü, ïðèïðàâû 

Äëÿ íà÷èíêè: 
ßéöà 4 øò. 
Øàìïèíüîíû 250 ã 
Ïðèïðàâà äëÿ ãðèáîâ 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Ôàðø: 
Ôèëå ïðîêðó÷èâàåì, ðåæåì ëóê äîáàâëÿåì â ôàðø, òàê æå äîáàâëÿåì ñîëü, ïåðåö, êåôèð è îòðóáè. Ìåøàåì ïîêà íå ïîëó÷èòñÿ îäíîðîäíàÿ ìàññà. 
Íà÷èíêà: 
Ãðèáû è ÿéöà îòâàðèâàåì, æåëòêè óäàëÿåì, âñå ìåëêî ðåæåì è äîáàâëÿåì ïðèïðàâó. 
Áåðåì ôàðø, â ñåðåäèíó êëàäåì íà÷èíêó è ëåïèì êîòëåòó. Äàëüøå âûêëàäûâàåì çðàçû íà ðàñêàëåííóþ ñêîâîðîäó è æàðèì áåç ìàñëà äî ãîòîâíîñòè. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!