Âêóñíþùèé òâîðîæíî-ÿãîäíûì äåñåðò 

Âêóñíþùèé òâîðîæíî-ÿãîäíûì äåñåðò 
íà 100ãðàìì - 87.47 êêàëÁ/Æ/Ó - 12.49/1.91/5 

Èíãðåäèåíòû: 
Òâîðîæíûé ñëîé: 
Òâîðîã 600 ãð 
Êåôèð 200 ìë 
Ïîäñëàñòèòåëü ïî âêóñó 
Êëóáíèêà 10 ÿãîä ñðåäíèõ 
Æåëàòèí 2 ñò ë- ïîéäåò è íà òâîðîæíûé è íà ÿãîäíûé ñëîé 
Ìîëîêî 200 ìë 

ßãîäíûé ñëîé: 
Êëóáíèêà òðè ãîðñòè(ÿãîäû íå áîëüøîãî ðàçìåðà), ìîæíî è ÷óòü áîëüøå 
Ïîäñëàñòèòåëü ïî âêóñó 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Ãîòîâèì òâîðîæíûé ñëîé 
Æåëàòèí çàìî÷èòü â ìîëîêå íà 40-60 ìèí. Îí ðàçáóõíåò, çàòåì íàãðåòü ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ äî ïîëíîãî åãî ðàñòâîðåíèÿ(åñëè ó âàñ áûñòðîðàñòâîðèìûé òî ðàçâåäèòå åãî â ãîðÿ÷åì ìîëîêå äî ðàñòâîðåíèÿ) Òâîðîã âçáèòü ñ êåôèðîì è ïîäñëàñòèòåëåì, è äîáàâèòü 2/3 æåëàòèíîâîé ìàññû è õîðîøî åùå ðàç âçáèòü áëåíäåðîì.  ñèëèêîíîâóþ ôîðìó íà äíî âûêëàäûâàåì 10 êëóáíè÷åê è çàëèâàåì òâîðîæíîé ìàññîé(ìàññà íå ñëèøêîì æèäêàÿ). Óáèðàåì â õîëîäèëüíèê. ßãîäíûé ñëîé. 
Êëóáíèêó ñ ïîäñëàñòèòåëåì âçáèòü áëåíäåðîì. Äîáàâòü 1/3 îñòàâøåéñÿ æåëàòèíîâîé ìàññû è îïÿòü âçáèòü áëåíäåðîì. Âûëèòü êëóáíè÷íóþ ìàññó íà òâîðîæíóþ è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!