Êóðèíûå îòáèâíûå â êëÿðå. Ôèëå âûéäåò ñî÷íûì, íåæíûì!  

Êóðèíûå îòáèâíûå â êëÿðå. Ôèëå âûéäåò ñî÷íûì, íåæíûì!  

Íà 100 ãðàìì - 143 êêàë áåëêè - 21 æèðû - 4 óãëåâîäû - 1 

Èíãðåäèåíòû: 
ßéöà — 2 
Ôèëå êóðèöû – îêîëî 500 ãð. 
Ñìåòàíà 
Ñîëü 
ïåðåö 
Íåñêîëüêî ëîæåê ìóêè 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Íàðåæüòå ïëàñòèíàìè ôèëå, çàòåì îòáåéòå âñå (èñïîëüçóéòå êóõîííûé ìîëîòîê). 
Çàòåì ñìåøàéòå ñîëü, ñìåòàíó, äîáàâüòå ÿéöà. 
Ïîòîì íàñûïüòå ìóêè, âûìåøàéòå âñå. 
Êëÿð áóäåò âûãëÿäåòü, êàê ñìåòàíà, åñëè íóæíî, äîáàâüòå ìóêè (íî íå ñëèøêîì ìíîãî). 
Òåïåðü ïîñîëèòå îòáèâíûå, äîáàâüòå ïåðöà, îáìàêíèòå èõ â êëÿð. 
Çàòåì ìÿñî ïîëîæèòå íà ñêîâîðîäó, ãäå ðàçîãðåâàëè ìàñëî. Æàðüòå âñå íà ñðåäíåì îãíå, ïðèáëèçèòåëüíî 7 ìèí. 
Äàëåå ïåðåâåðíèòå è æàðüòå ñî 2-é ñòîðîíû íåñêîëüêî ìèíóò. 
Âñå, âêóñíûå îòáèâíûå ãîòîâû. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!