Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Фрикадельки из индейки, запеченные в овощном соусе 
на 100грамм - 58.57 ккалБ/Ж/У - 8.17/1.31/3.63 

Ингредиенты: 
Филе индейки - 1 кг (можно заменить куриным) 
Яйцо - 1 шт 
Лук - 1 шт 
Чеснок - 7 г 
Соль, перец - по вкусу 
Мука цельнозерновая - 3 ст. л 

Для соуса: 
Цуккини - 500 г 
Перец сладкий - 2 шт 
Томатный сок - 400 г 
Вода - 250 мл (бульон) 
Лук - 1 шт 
Чеснок - 7 г 
Оливковое масло - 2 ст. л 
Орегано - 1/2 ч. л 
Зелень для подачи 
Соль, перец - по вкусу 
Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 
Для соуса — лук и чеснок очистить. Лук мелко нарезать. Чеснок выдавить через пресс. 
Перец вымыть обсушить, удалить семена и мембраны. Нарезать кубиками. 
Цуккини вымыть и обсушить, нарезать кубиками со стороной 1,5 см. 
В большом сотейнике разогреть масло. Добавить лук и обжарить до прозрачности. 
Добавить перец и цуккини. Жарить, помешивая, в течении 5-7 минут. 
Добавить томатный сок, воду, соль, перец, подсластитель и орегано. Довести до кипения и прогреть в течении 2-3 минут. Добавить чеснок и хорошо перемешать. Снять соус с огня. 
Лук и чеснок очистить. Лук нарезать очень мелкими кубиками, чеснок выдавить через пресс. 
Филе перемолоть на фарш. Соединить вместе фарш, яйцо, лук, чеснок, травы, соль и перец. Хорошо вымесить фарш. 
Сформировать фрикадельки. Слегка обвалять фрикадельки в муке. 
Переложить фрикадельки на противень, застеленный бумагой для выпечки. 
Запекать предварительно разогретой до 190С духовке 10-12 минут. 
Фрикадельки вынуть из духовки. 
В форму для запекания переложить половину соуса, постарайтесь выложить его овощную составляющую. 
Фрикадельки выложить поверх соуса в форму. Залить фрикадельки оставшимся соусом. 
Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-20 минут или до готовности. 
Готовые фрикадельки присыпать зеленью. 

Приятного аппетита!
Фрикадельки из индейки, запеченные в овощном соусе .на 100грамм - 58.57 ккалБ/Ж/У - ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 93 отзыва
Нравится92
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Белорусский Знакомства Белорусский без регистрации Знакомства Белорусский с женщинами кому за 40 Знакомства Белорусский с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Белорусский для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Белорусский для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Белорусский с мужчинами с номерами телефонов
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно