Êàïóñòíûå îëàäüè

Êàïóñòíûå îëàäüè
íà 100ãðàìì - 82.03 êêàëÁ/Æ/Ó - 4.16/3.39/8.57

Èíãðåäèåíòû:
Êåôèðà — 1 ñòàêàí
ßéöà — 2 øò.
Ìîëîòûé ÷¸ðíûé ïåðåö — 0,5 ÷.ë. 
Ñîäà — 1 ÷.ë.
Íàøèíêîâàííàÿ êàïóñòà — 2 ñòàêàíà
Çåëåíü óêðîïà, ïåòðóøêè, çåë¸íîãî ëóêà — ïî âêóñó
Ìóêà — ñìîòðåòü ïî êîíñèñòåíöèè, ÷òîáû òåñëî ïîëó÷èëîñü êàê ñìåòàíà
Îëèâêîâîå ìàñëî — ïàðó êàïåëü
Ñîëü — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Äåëàåì òåñòî, êàê íà îëàäüè. 
2. Ìóêó ââîäèì äî òåõ ïîð, ïîêà òåñòî íå íà÷í¸ò íàïîìèíàòü ãóñòóþ ñìåòàíó. 
3. Ñîäó ââîäèì â ñàìîì êîíöå! Óêñóñîì íå ãàñèì, ýòó ðàáîòó âûïîëíèò êåôèð. 
4. Â òåñòî äîáàâëÿåì íàøèíêîâàííóþ êàïóñòó è çåëåíü. 
5. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. 
6. Âûêëàäûâàåì ñòîëîâîé ëîæêîé íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäêó ñ ìàëûì äîáàâëåíèåì îëèâêîâîãî ìàñëà. 
7. Âûïåêàåì. Ïîäà¸ì ñî ñìåòàíîé èëè ñîóñàìè íà å¸ îñíîâå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!