Äèåòè÷åñêèé ñàëàò èç ìîðåïðîäóêòîâ ñ ðèñîâîé ëàïøîé

Äèåòè÷åñêèé ñàëàò èç ìîðåïðîäóêòîâ ñ ðèñîâîé ëàïøîé
íà 100ãðàìì - 154.45 êêàëÁ/Æ/Ó - 11.84/4.49/16.8

Èíãðåäèåíòû:
100ã ðèñîâîé (ñòåêëÿííîé) ëàïøè
200ã êðåâåòîê áåç ãîëîâ
100ã ìÿñà ìèäèè
1 ïåðåö ÷èëè
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
2 ñì êîðíÿ èìáèðÿ
1 ÷.ë. êóíæóòíîãî ìàñëà
îëèâêîâîå ìàñëî
çåëåíûé ëóê, ïåòðóøêè
êóíæóòíîå ñåìÿ
1/2 ëèìîíà
ñîåâûé ñîóñ

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìåëêî ïîðóáèòü èìáèðü è ÷åñíîê. Ñëåãêà îáæàðèòü íà îëèâêîâîì ìàñëå. Äîáàâèòü ìîðåïðîäóêòû è ïðîäîëæàòü îáæàðèâàòü äî âûïàðèâàíèÿ âëàãè. Åñëè êðåâåòêè áûëè íå âàðåííûå òî êëàäåì èõ íà ñêîâîðîäó íà 3-4 ìèíóòû ðàíüøå ìèäèé
2. Ïîñëå òîãî êàê ñîê îò ìîðåïðîäóêòîâ âûïàðèëñÿ âëèâàåì íà ñêîâîðîäó ëèìîííûé ñîê. Óïàðèâàåì íà 2/3.
3. Ñíèìàåì ñ îãíÿ. Äîáàâëÿåì êóíæóò, êóíæóòíîå ìàñëî è ñîåâûé ñîóñ ïî âêóñó.
4. Ñòåêëÿííóþ ëàïøó íà 15 ìèíóò çàëèâàåì êèïÿòêîì. Âîäó ñëèâàåì.
5. Ñìåøèâàåì ëàïøó è ìîðåïðîäóêòû. Äàåì ïîñòîÿòü. Óêðàøàåì çåëåíüþ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!