Ñàëàò ñ êàëüìàðîì, ÿéöîì è êîðåéñêîé ìîðêîâüþ

Ñàëàò ñ êàëüìàðîì, ÿéöîì è êîðåéñêîé ìîðêîâüþ
íà 100ãðàìì - 96.71 êêàëÁ/Æ/Ó - 11.59/4.38/3.34 

Èíãðåäèåíòû: 
Êàëüìàðû - 4 øò 
Ìîðêîâü êîðåéñêàÿ - 100 ã
ßéöà - 2 øò 
Éîãóðò íàòóðàëüíûé - 3 ñò. ë 
Ïåòðóøêà - 15 ã 
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
ßéöà ñâàðèòü âêðóòóþ. Äëÿ ýòîãî çàëèòü õîëîäíîé âîäîé. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, óìåíüøèòü îãîíü, âàðèòü 5 ìèíóò. Çàòåì ñíÿòü ñ îãíÿ è ñíîâà çàëèòü õîëîäíîé âîäîé è îõëàäèòü. Êàëüìàðû ïðîìûòü, îáäàòü êèïÿòêîì, î÷èñòèòü îò ïëåíîê.  êàñòðþëå âñêèïÿòèòü âîäó, äîáàâèòü ùåïîòêó ñîëè. Êàëüìàðû ïîëîæèòü â êàñòðþëþ ñ êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäîé, âàðèòü 5 ìèíóò (2 ìèíóòû äî ïîâòîðíîãî çàêèïàíèÿ è 3 ìèíóòû ïîñëå). Îõëàäèòü, íàðåçàòü ñîëîìêîé. ßéöà î÷èñòèòü, êðóïíî íàðåçàòü. Ïåòðóøêó ïðîìûòü è íàðóáèòü. ßéöà ñìåøàòü ñ ìÿñîì êàëüìàðîâ, êîðåéñêîé ìîðêîâüþ. Çàïðàâèòü éîãóðòîì. Ïåðåìåøàòü. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ïåòðóøêó. Ñíîâà ïåðåìåøàòü. Ñàëàò ñ êàëüìàðîì è ìîðêîâêîé ïî-êîðåéñêè ãîòîâ! 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!