Ãðèáíîé ñîóñ . íà 100ãðàìì - 59.89 êêàëÁ/Æ/Ó - 3.31/3.9/3.41 Êàê îòìå÷àþò ôðàíöóçû, ñ ãðèáíûì ñîóñîì ...

Ãðèáíîé ñîóñ .
íà 100ãðàìì - 59.89 êêàëÁ/Æ/Ó - 3.31/3.9/3.41

Êàê îòìå÷àþò ôðàíöóçû, ñ ãðèáíûì ñîóñîì ìîæíî ñúåñòü äàæå ñòàðóþ êîæó.

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

200 ã øàìïèíüîíîâ
1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà
150ã ñìåòàíû10%
çåëåíü, ñîëü

Êàê ãîòîâèòü:

1. Ãðèáû è ëóê ìåëêî íàðåçàòü è òóøèòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû â òå÷åíèå 15 ìèíóò ñ çàêðûòîé êðûøêîé, ÷òîáû æèäêîñòü íå èñïàðÿëàñü (åñëè ãðèáû ïîëó÷àþòñÿ ñóõîâàòûìè, ìîæíî äîáàâèòü åùå âîäû). 
2. Çàòåì äîáàâèòü ñìåòàíó è òóøèòü åùå 5-7 ìèíóò. 
3. Îñòóäèòü, äîáàâèòü çåëåíü è èçìåëü÷èòü âñå â áëåíäåðå äî îäíîðîäíîé ìàññû.

Ñîóñ ãîòîâ! 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!