Íåæíåéøèå êóðèíûå áëèí÷èêè ñ øàìïèíüîíàìè è ñûðîì

Íåæíåéøèå êóðèíûå áëèí÷èêè ñ øàìïèíüîíàìè è ñûðîì
íà 100ãðàìì - 124.94 êêàëÁ/Æ/Ó - 16.85/4.57/3.31 

Èíãðåäèåíòû: 
Êóðèíîå ôèëå 380ã
Øàìïèíüîíû ñâåæèå 75ã (ìîæíî áåç)
Ñûð 60ã
Ìîëîêî 0,5% 100ìë
ßéöî 1øò
Êóêóðóçíûé êðàõìàë 20ã (ìîæíî çàìåíèòü ìóêîé)
Ñîëü, ïåðåö è ñïåöèè ïî âêóñó (ó ìåíÿ ñóõîé ÷åñíîê)
Îëèâêîâîå ìàñëî äëÿ æàðêè (èëè äðóãîå ìàñëî)

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Êóðèíîå ôèëå è øàìïèíüîíû ïåðåìàëûâàåì â áëåíäåðå. Äîáàâëÿåì ÿéöî, êðàõìàë, ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè, òåðòûé ñûð è ìîëîêî. Ïåðåìåøèâàåì õîðîøåíüêî. Ðàñêàëåííóþ ñêîâîðîäó ñìàçàòü ìàñëîì, óáàâèòü îãîíü. Âûêëàäûâàåì íàøè áëèí÷èêè ñòîëîâîé ëîæêîé è ðàçðàâíèâàåì. Æàðèì ñ äâóõ ñòîðîí. Äèàìåòð ìîåé ñêîâîðîäû 14 ñì.
Ãîòîâî!
Ïîäàâàòü ìîæíî ñ ëþáûì ãàðíèðîì, íî áëþäî î÷åíü ñûòíîå è âïîëíå ìîæåò ñóùåñòâîâàòü ñàìîñòîÿòåëüíî, ïîýòîìó ÿ ïðîñòî ïîäàâàëà ñî ñìåòàíîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! 

Àâòîð ôîòî: zdorovaya