Ñàëàò ñ êóðèöåé è âèíîãðàäîì

Ñàëàò ñ êóðèöåé è âèíîãðàäîì
íà 100ãðàìì - 138.97 êêàëÁ/Æ/Ó - 14.26/7.08/4.22

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå – 400 ã 
ßéöà – 4 øò
Âèíîãðàä – 200 ã 
Ãðåöêèå îðåõè – 50 ã 
Éîãóðò íàòóðàëüíûé – 8 ñò. ë
Ñûð – 100 ã 
Ëèñòîâîé ñàëàò – 30 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíûå ôèëå çàìàðèíóéòå â ñïåöèÿõ (ó íàñ – êàððè), íàòðèòå ñîëüþ è îáæàðüòå äî ãîòîâíîñòè íà ìàñëå. ßéöà ñâàðèòå âêðóòóþ â ïîäñîëåííîé âîäå. Íà ïëîñêîå áëþäî èëè â ïîðöèîííûå ñàëàòíèêè óëîæèòå ëèñòîâîé ñàëàò (ïðàêòè÷åñêè ëþáîé). Êóðèíîå ìÿñî íàðåæüòå íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è ñäåëàéòå êóðèíûé ñëîé. Ñìàæüòå åãî ïîëîâèíîé éîãóðòà. 
ßéöà íàòðèòå è óëîæèòå èõ ïîâåðõ êóðèíîãî ìÿñà. Ãðåöêèå îðåõè ïîðóáèòå è ïîñûïüòå èìè ÿè÷íûé ñëîé. Ñëåäóþùèé ñëîé – òåðòûé ñûð. Îñíîâíóþ ÷àñòü ñûðà íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå, à íåáîëüøóþ – íà ìåëêîé äëÿ îôîðìëåíèÿ ñàëàòà. Ñëîé ñûðà íóæíî ñìàçàòü îñòàâøèìñÿ éîãóðòîì. 
Ïîñëåäíèé ñëîé – ýòî âèíîãðàä, ðàçðåçàííûé íà ïîëîâèíêè. Ëó÷øå áðàòü êèøìèø áåç êîñòî÷åê èëè ïðèäåòñÿ âûíèìàòü êîñòî÷êè ó äðóãèõ ñîðòîâ. Ýôôåêòíî ñìîòðèòñÿ ñàëàò êàê ñ çåëåíûì, òàê è ñ êðàñíûì âèíîãðàäîì, à òàêæå óçîðû èç âèíîãðàäèí ðàçíûõ öâåòîâ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!