Êóðèíûå ñåðäå÷êè ñ øàìïèíüîíàìè

Êóðèíûå ñåðäå÷êè ñ øàìïèíüîíàìè
íà 100ãðàìì - 108.59 êêàëÁ/Æ/Ó - 10.15/6.56/2.6

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíûå ñåðäå÷êè — 1êã;
Ëóê — 2øò (200ã);
Øàìïèíüîíû — 400ã;
Íåñëàäêèé éîãóðò 2% — 250ã;

Îëèâêîâîå ìàñëî — 1 ÷àéíàÿ ëîæêà (10ã);

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíûå ñåðäå÷êè ìîåì, ÷èñòèì, ðàçðåçàåì ïîïîëàì. Âûêëàäûâàåì íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó ñ îëèâêîâûì ìàñëîì è òóøèì íà ñðåäíåì îãíå ìèíóò 15-20.
Ýòèì âðåìåíåì ÷èñòèì ëóê, íàðåçàåì ïîëóêîëüöàìè è äîáàâèì ê ñåðäå÷êàì. Ñîëèì è ïðîäîëæàåì òóøèòü ìèíóò 10.
Ãðèáû ìîåì, íàðåçàåì êóñî÷êàìè, âûêëàäûâàåì íà ñêîâîðîäó è òóøèì âìåñòå ñ êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè è ëóêîì åùå ìèíóò 7-10.
Çàòåì, âëèâàåì éîãóðò, ñîëèì åñëè íóæíî è òóøèì ìèíóò 5.
Ñíèìàåì ñêîâîðîäó ñ îãíÿ. Ïîäàåì êóðèíûå ñåðäå÷êè ñ ãðèáàìè íà ñòîë ñ ëþáèìûì ãàðíèðîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!