Ëèìîííûé ìàðìåëàä áåç ñàõàðà - äëÿ ñëàäêîåæåê ñ îñèíîé òàëèåé! íà 100ãðàìì - 55.73 êêàë, Á/Æ/Ó - ...

Ëèìîííûé ìàðìåëàä áåç ñàõàðà - äëÿ ñëàäêîåæåê ñ îñèíîé òàëèåé!
íà 100ãðàìì - 55.73 êêàë, Á/Æ/Ó - 10.99/0.13/2.68

Èíãðåäèåíòû:
òåðòàÿ öåäðà ëèìîíà – 1 ñò. ë.
æåëàòèí – 50 ã
ñîê ëèìîíà – 350 ã
ñòåâèÿ ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàòåðåòü 1 ñò. ë. öåäðû ëèìîíà. Âûäàâèòü ñîê ëèìîíà. Äîâåñòè ñîê ñ öåäðîé äî êèïåíèÿ è ïðîâàðèòü íà ìàëåíüêîì îãíå îêîëî 5 ìèí. Ïðîöåäèòü. Â æèäêîñòü äîáàâèòü æåëàòèí, ðàçìåøàòü. Ïîñëå òîãî êàê æåëàòèí ðàñòâîðèòñÿ, äîáàâèòü ñòåâèþ, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Ïîñëå òîãî, êàê æèäêîñòü íåìíîãî îñòûëà, âûëèâàåì å¸ â ïðÿìîóãîëüíûé êîíòåéíåð, ïîêðûòûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Óáèðàåì ôîðìó ñ ìàðìåëàäîì â õîëîäèëüíèê íà 10 ÷àñîâ.
Äîñòàåì çàñòûâøèé ìàðìåëàä èç õîëîäèëüíèêà, âûòàñêèâàåì âìåñòå ñ áóìàãîé èç ôîðìû, ïåðåâîðà÷èâàåì ïëàñò íà ðàçäåëî÷íóþ äîñêó, íàðåçàåì îñòðûì íîæîì íà íåáîëüøèå êâàäðàòèêè. Õðàíèì ãîòîâûé ìàðìåëàä â õîëîäèëüíèêå. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!