Îìëåò, êîòîðûé íóæíî ïîïðîáîâàòü! 

Îìëåò, êîòîðûé íóæíî ïîïðîáîâàòü! 
íà 100ãðàìì - 70.37 êêàëÁ/Æ/Ó - 3.37/3.99/5.69

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíûå ÿéöà 4 øò.
Ãðèáû (ñâåæèå èëè çàìîðîæåííûå øàìïèíüîíû ëèáî îïÿòà) 200 ã
Ðåï÷àòûé ëóê 1 øò.
Ìîëîêî îáåçæèðåííîå ñòàêàíà
Ñâåæèé óêðîï íåìíîãî
Ñûð òâåðäîãî ñîðòà ìàëîæèðíûé 50 ã
Îëèâêîâîå ìàñëî, ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ãðèáû íàðåçàòü è ïîäæàðèòü â ñêîâîðîäå.
2. Ëóê ïî÷èñòèòü è íàðåçàòü.
3. Äîáàâèòü åãî ê ãðèáàì, ïîñîëèòü è îáæàðèòü.
4. Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ, æåëòêè ïðîñòî ðàçìåøàòü, à áåëêè âçáèòü ìèêñåðîì.
5. Ñîåäèíèòü áåëêè ñ æåëòêàìè, äîáàâèòü ìîëîêî, ïîñîëèòü è ðàçìåøàòü. Çàëèòü ýòîé ñìåñüþ ãðèáû ñ ëóêîì.
6. Ãîòîâèòü íà óìåðåííîì îãíå 3–5 ìèíóò, çàòåì íàêðûòü êðûøêîé è ãîòîâèòü åùå ìèíóòó. Òåì âðåìåíåì íàòåðåòü ñûð íà ìåëêîé òåðêå, óêðîï âûìûòü è èçìåëü÷èòü.
7. Ãîòîâûé îìëåò ñâåðõó ïîñûïàòü ñûðîì è çåëåíüþ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!