Äèåòè÷åñêèé óæèí: æóëüåí ñ êóðèíîé ãðóäêîé

Äèåòè÷åñêèé óæèí: æóëüåí ñ êóðèíîé ãðóäêîé
Íà 100 ãð - 103,3 êêàë áåëêè - 12,8 æèðû - 4,52 óãëåâîäû - 2,57

Èíãðåäèåíòû:
ãðèáû 200 ã (ó íàñ øàìïèíüîíû)
êóðèíîå ôèëå 250 ã
ðåï÷àòûé ëóê (áîëüøîé) 1 øò.
íàòóðàëüíûé éîãóðò 150-200 ã
ñûð íåæèðíûé 100 ã
ñîëü, ïåðåö, îëèâêîâîå ìàñëî

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ôèëå îòâàðèòü èëè ïðèãîòîâèòü â ïàðîâàðêå äî ãîòîâíîñòè.
Îñòóäèòü è ìåëêî ïîðåçàòü. Ëóê î÷èñòèòü è òîæå ìåëêî ïîðåçàòü.
Ãðèáû ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñâåæèå, òîãäà èõ íóæíî ïîìûòü, ìåëêî ïîðåçàòü è ïîäæàðèòü íà ñêîâîðîäå âìåñòå ñ ëóêîì äî ãîòîâíîñòè, à çàòåì óæå äîáàâèòü êóðèíîå ôèëå. Åñëè èñïîëüçóåòå çàìîðîæåííûå ãðèáû, ïîýòîìó ñíà÷àëà èõ îòâàðèòå, çàòåì ìåëêî ïîðåæüòå.
Ëóê ïîäæàðèòü íà ñêîâîðîäå. Äîáàâèòü êóðèíîå ôèëå è ãðèáû.
Ïåðåìåøàòü è óáðàòü ñ îãíÿ.
 ïîñóäó âûëîæèòü êóðèöó ñ ãðèáàìè. Ñâåðõó âûëîæèòü éîãóðò.
Ñûð ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ïîñûïàòü ñâåðõó æóëüåí òåðòûì ñûðîì. Äóõîâêó ðàçîãðåòü è ïîñòàâèòü æóëüåí íà 15-20 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!