Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Домашний сыр с зеленью и тмином

*На 100 г 67,64 ККал*

1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
,щепотка тмина,
1 зубчик чеснока
,небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук

Приготовление:В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке.Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак.Отлично с чёрным хлебом и помидорами.
Домашний сыр с зеленью и тмином.*На 100 г 67,64 ККал*1л кефира1л молока6 яиц4 ч. ложки соли (или по ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 155 отзывов
Нравится148
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Еlena Еlena
Люблю домашний сыр и ещё зеленью. СПАСИБО за рецепт!
Iren Iren
Комментарий скрыт
Лариса Лариса
Наталия Наталия
Спасибо.Обязательно попробую...
Ирэна Ирэна
Вкусно получается
Лариса Лариса
6 яиц-омлет получится, а не сыр
Ольга Ольга
Многим читателям это понравилось
Секс Ерцево без регистрации Сайт знакомств Ерцево с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Ерцево с женщинами кому за 50 без регистрации Сайт знакомств Ерцево с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Ерцево для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств Ерцево с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Ерцево для взрослых без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно