Êóðèíûå êîòëåòû ñ íà÷èíêîé èç ñûðà è ÿéöà

Êóðèíûå êîòëåòû ñ íà÷èíêîé èç ñûðà è ÿéöà

Ñðàçó ñêàæó íàøëà ýòî ðåöåïò ãäå ýòè êîòëåòêè æàðèëèñü íà ìàñëå. Íà ôîòî ýòî âèäíî. ß æå ïðîñòî âçÿëà ñàëôåòêó, ñëåãêà ñìî÷èëà åå ìàñëîì, ïðîòåðëà ñêîâîðîäó è ïîæàðèëà, ïîëó÷èëîñü îîî÷åíü âêóñíî))) ñîâåòóþ

Á*Æ*Ó*Êêàë íà 100 ãð. *19.24 *5.19 *1.71 *130.8

Íà 100 ãðàìì: áåëêà 16,4 ãð., æèðà 8,9 ãð., óãëåâîäîâ 1,4 ãð., 151,6 êêàë

Èíãðåäèåíòû:
1) Êóðèíûé ôàðø èç ãðóäîê 500 ãð.
2) Ëóê ðåï÷àòûé 75 ãð.
3) ×åñíîê 8 ãð..
4) ßéöî 150 ãð.,
5) Ñûð 100 ãð. ìàëîæèðíûé, ó ìåíÿ îëüòåðìàíè 17%
6) Ñîëü,ïåðåö, çåëåíü - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Äåëàåì íà÷èíêó: ñûð ïîòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå âìåñòå ñ äâóìÿ îòâàðíûìè ÿéöàìè, äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííóþ çåëåíü, ïåðåìåøàòü. Äàëåå ðóêè íàìî÷èòü â âîäå, íàáðàòü ëîæêîé ôàðø, ñäåëàòü â ñåðåäèíå óãëóáëåíèå è ïîëîæèòü òóäà íà÷èíêó. Çàòåì ñôîðìèðîâàòü êîòëåòêó. Ïðîòåðåòü ñêîâîðîäó ñàëôåòêîé, ñìî÷åííîé ìàñëîì. Æàðèòü íà ñêîâîðîäå íà ñðåäíåì îãíå ñ îáåèõ ñòîðîí ïðèìåðíî ïî 2-3 ìèíóòû.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!