Ñàëàò "Áîíîïàðò" - ðàçíîîáðàçü ïðàçäíè÷íûé ñòîë! 

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íà 100ãðàìì - 94.61 êêàëÁ/Æ/Ó - 10.83/3.94/3.88

Èíãðåäèåíòû:
500 ã øàìïèíüîíîâ ñâåæèõ
500 ã êóðèíîãî ôèëå
500 ã ìîðêîâè
300 ã ñûðà íåæèðíîãî
4 âàðåíûõ ÿéöà
2 øò. êàðòîôåëÿ
2 øò.ëóêà
ñìåòàíà

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ãðèáî÷êè ïîðåçàòü, ïîäæàðèòü íà ìàëåíüêîì êîëè÷åñòâå îëèâêîâîãî ìàñëà, ïîïåð÷èòü è ïîñîëèòü.
Ìîðêîâü ïåðåòåðåòü íà òåðêå, ïîäæàðèòü äî ãîòîâíîñòè, ïîñîëèòü.
Êóðèíîå ôèëå ñâàðèòü äî ãîòîâíîñòè â ïîäñîëåííîé âîäå ñ ëàâðîâûì ëèñòîì, ïîïåð÷èâ.
Êàðòîôåëü îòâàðèòü,
Ñûð, ÿéöà è êàðòîôåëü ïîòåðåòü íà òåðêå, ëóê ìåëêî íàðåçàòü è ïîäæàðèòü.
Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè : êàðòîôåëü, ïîòîì ãðèáû, ñìåòàíà, êóðèöà êóñî÷êàìè, ëóê, ìîðêîâü, ñìåòàíà, ÿéöà, ñûð, ñìåòàíà.
Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë óêðàñèòü ñàëàò ãðèáàìè è çåëåíüþ èëè ïî æåëàíèþ, îõëàäèòü, è ìîæíî ïîäàâàòü.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!