Êóðèíûå ðóëåòèêè ïî-äîìàøíåìó

Êóðèíûå ðóëåòèêè ïî-äîìàøíåìó
Íà 100 ãð - 139 êêàë áåëêè - 17 æèðû - 3,02 óãëåâîäû - 9,46

Èíãðåäèåíòû (íà 8 ïîðöèé): 

- Êóðèíîå ôèëå- 8 øò ãðóäêè(1,5êã)
- Ñûð òâåðäûé- ìîæíî Àëüòåðìàíè 200ãð
- ×åñíîê - 4-5 çóá÷èêîâ
- Çåëåíü- (ïåòðóøêà,óêðîï,êèíçà)150ãð
- Ñëèâî÷íîå ìàñëî-100ãð
- Ìàéîíåç - 50ãð
- Ðîñòèòåëüíîå ìàñëî- 70ãð
- ïåðö ÷åðíûé ìîëîòûé 
- ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êóðèíîå ôèëå îòáèòü ñ äâóõ ñòîðîí íåìíîãî ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.Íà êðàåøåê ôèëå âûëîæèòü ôàðø(ìåëêî ðóáëåííàÿ çåëåíü,ìåëêî ðóáëåííûé ÷åñíîê,äîáàâèòü ìàñëî ñëèâî÷íîå,íåìíîãî ïîäñîëèòü,íàòåðåòü íà òåðêå 100ãð ñûðà)âñå ïåðåìåøàòü.Çàòåì ôèëå íóæíî çàâåðíóòü ðóëåòèêîì è îáæàðèòü íåñêîëüêî ìèíóò íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå ñî âñåõ ñòîðîí äî ðóìÿíîé êîðî÷êè,íà ìåäëåííîì îãíå.Ïîñëå ýòîãî îáìàçàòü ôèëå ìàéîíåçîì,ïîñûïàòü ñûðîì 100ãð è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 10-15 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 120-150 ãðóäóñîâ(ïîêà ñûð íå ïîäðóìÿíåòñÿ).Ãîòîâûé ðóëåò ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó ñ êàðòîøêîé ôðè,êàðòîôåëüíûì ïþðå,ñïàãåòòè.Äëÿ êðàñîòû ìîæíî äîáàâèòü ïîìèäîðêè ÷åðè èëè ëîìòèêè íàðåçàííîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà ïðèïðàâëåííûé ñîåâûì ñîóñîì...

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!