Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ èçþìîì

Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ èçþìîì
íà 100ãðàìì - 135.72 êêàëÁ/Æ/Ó - 13.7/2.27/15.66

Èíãðåäèåíòû:
500 ã îáåçæèðåííîãî òâîðîãà
3 ÿéöà (ðàçäåëèòü æåëòêè è áåëêè)
5 ñò. ë. ìàííîé êðóïû
1 ñò. ë. ðàçðûõëèòåëÿ èëè 0.5 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû, ãàøåíîé óêñóñîì
2 ñò. ë. èçþìà
Ñòåâèÿ, ñîëü ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàòü, êðîìå ÿè÷íûõ áåëêîâ. Áåëêè âçáèòü â îòäåëüíîé ïîñóäå ñ ùåïîòêîé ñîëè. Àêêóðàòíî ïðèìåøàòü ê òâîðîæíîé ìàññå, äîáàâèòü èçþì....Âûëèòü ãîòîâóþ ìàññó â îãíåóïîðíóþ ôîðìó çàñòåëåííóþ ïåðãàìåíòîì è âûïåêàòü ìèíóò 45, ïîêà âåðõ íå ñòàíåò çîëîòèñòîãî öâåòà. Ïîäàâàòü çàïåêàíêó ò¸ïëîé, ñ íàòóðàëüíûì éîãóðòîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!