Ëåãêèé, âêóñíûé è ïîëåçíûé ôèòíåñ-òîðò

Ëåãêèé, âêóñíûé è ïîëåçíûé ôèòíåñ-òîðò
íà 100ãðàìì - 136.75 êêàëÁ/Æ/Ó - 10.98/1.74/20.33

Èíãðåäèåíòû:
Êîðæ:
-ÿè÷íûé áåëîê 2øò;
-ÿéöî 1øò;
-îâñÿíûå õëîïüÿ 70ãð;
-ìîëîêî 0,5% 2 ñò.ë.;
-ðàçðûõëèòåëü 1 ÷.ë;

Òâîðîæíàÿ ìàññà:
-òâîðîã îáåçæèðåííûé ìÿãêèé 250ãð;
-éîãóðò 1,5% 250ìë;
-ìåä 1ñò.ë.;
-æåëàòèí 30ãð;
-÷åðíîñëèâ 150ãð;

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îâñÿíûå õëîïüÿ ñìàëûâàåì â ìóêó.
2. Âçáèòü âñå ñîñòàâëÿþùèå òåñòà. Äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ æèäêàÿ ìàññà.
3. Íà ïåðãàìåíò äëÿ âûïå÷êè, âûëîæèòå òåñòî äëÿ íàøåãî êîðæà.
4. Îòïðàâëÿåì â çàðàíåå ðàçîãðåòóþ äóõîâêó ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ. Ñëåäèòå ïî âðåìåíè ñàìè, âñå çàâèñèò îò ñëîÿ. Æäèòå ðóìÿíîñòè. È ìîæåòå ïðîòêíóòü çóáî÷èñòêîé íà îïðåäåëåíèå ãîòîâíîñòè.
5. Ñ òâîðîæíûì ñëîåì ïîñòóïàåì òàê - çàìà÷èâàåì æåëàòèí è äàëåå ãîòîâèì åãî êàê íàïèñàíî íà óïàêîâî÷êå. Îñòàâøèåñÿ èíãðåäèåíòû ìàññû ñìåøèâàåì (ïîðóáèòå ÷åðíîñëèâ ïîïîëàì, åñëè îí î÷åíü êðóïíûé). Âëèâàåì æåëàòèí.
6. Íà îñòûâøèé êîðæ âûêëàäûâàåì ïðèãîòîâëåííóþ íà÷èíêó è îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê.

Êàëîðèéíîñòü ðàñ÷èòàíà áåç ó÷åòà øîêîëàäíîé ïîñûïêè, êàê ýòî ïðåäñòàâëåíî íà ôîòî. Òàê ÷òî ìîæåòå ñàìè ýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ ýòèì. Íà ïëèòî÷êå âñåãäà óêàçàí ðàññ÷åò íà 100 ãðàìì. ) È ïîìíèòå, ëó÷øå áðàòü øîêîëàä ñ 70% êàêàî.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!