Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Баклажаны в кисло - сладком соусе: на обед!
на 100грамм - 92.87 ккалБ/Ж/У - 1.34/1.6/18.58

Ингредиенты:
1 большой баклажан,
1 морковь,
1 сладкий красный перец
Крахмал,
Оливковое масло,
1 ст.л тертого на мелкой терке имбиря,
2 ст.л жидкого меда,
4 ст.л соевого соуса,
3 ст.л яблочного уксуса,
Полстакана воды,
1 — 2 зубчика чеснока.

Приготовление:
Баклажан нарезать крупными брусками, подсолить и дать постоять минут 10, после чего каждый кусочек, обвалять в крахмале (излишки стряхнуть) и обжарить в раскаленном оливковом масле с обеих сторон, но недолго, а чтобы слегка подрумянились.
Шумовкой вынуть из сковороды и выложить на бумажное полотенце.
В это же масло (при необходимости добавить) опустить и обжарить недолго нарезанный кусками перец, вынуть его и затем там же обжарить тертую морковь.
В глубокой сковороде ( в воке) смешать соевый соус, мед, уксус и имбирь, добавить воды и поставить на огонь. В этот соус опустить наши баклажаны, перец и морковь.
Перемешать и добавить измельченный чеснок, довести до кипения и через минутку выключить. Перец и морковь долго не держать на огне, они должны быть немного хрустящими.

Приятного аппетита!
Баклажаны в кисло - сладком соусе: на обед! на 100грамм - 92.87 ккалБ/Ж/У - 1.34/1.6/18.58 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 242 отзыва
Нравится232
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Мила 136 Мила 136
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Просто Просто
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Владимир Владимир
Комментарий скрыт
Владимир Владимир
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Вова, одни баклажаны,очень горько.даже для меня,при повышенной кислотности.поэтому морковь-для подслащивания и перец
Бертольд Бертольд
Многим читателям это понравилось
Знакомства онлайн в Бельце для взрослых Знакомства в Бельце бесплатно с телефонами и фото Знакомства в Бельце для серьезных отношений и брака Знакомства в Бельце с девушками с номерами телефонов Знакомства в Бельце кому за 30 без регистрации бесплатно Знакомства в Бельце с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса в Бельце без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно