Çàïå÷¸ííûå îâîùè ïîä íåæíûì ñîóñîì

Çàïå÷¸ííûå îâîùè ïîä íåæíûì ñîóñîì

Íà 100 ãð - 59.8 êêàë áåëêè - 4.3 æèðû - 2.68 óãëåâîäû - 4.52

Èíãðåäèåíòû:
300 ã êàáà÷îê
1 ëóê
1 ìîðêîâü
1 ïîìèäîð
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Óêðîï (ëþáàÿ çåëåíü)
50 ã íåæðíûé ñûð

Äëÿ ñîóñà:
2 ÿéöà
100 ìë îáåçæèðåííîãî ìîëîêà
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàáà÷îê ïî÷èñòèòü, óäàëèòü ñåìåíà,ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè òîíêî,ëóê,ìîðêîâü,ïîìèäîð ïîëóêîëüöàìè.Ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ ñìàçàòü ìàñëîì,âûëîæèòü ìîðêîâü ñ ëóêîì,êàáà÷îê,ïîìèäîð ïîñîëèòü,ïîïåð÷èòü íåìíîãî è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 15 ìèíóò ïðè 200 ãðàäóñàõ. Îâîùè çàðóìÿíÿòñÿ, âûòàùèòü, ïîñûïàòü çåëåíüþ, çàëèòü ñîóñîì (ÿéöà ñëåãêà âçáèòü äîáàâèòü ìîëîêî ñîëü, ïåðåö) ñâåðõó òåðòûé ñûð è â äóõîâêó ìèíóò íà 5-7.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!