Æóëüåí ñ êóðèöåé è ãðèáàìè

Æóëüåí ñ êóðèöåé è ãðèáàìè
íà 100ãðàìì - 115.15 êêàëÁ/Æ/Ó - 12.37/6.27/1.86

Èíãðåäèåíòû:
êóðèíîå ôèëå -250 ã
ãðèáû -200 ã
ðåï÷àòûé ëóê (áîëüøîé) — 1 øò.
ñìåòàíà (ñëèâêè) — 150-200 ã
ñûð -100 ã
ñîëü, ïåðåö
îëèâêîâîå ìàñëî

Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ æóëüåíà ñ êóðèöåé è ãðèáàìè êóðèíîå ôèëå îòâàðèòü èëè ïðèãîòîâèòü â ïàðîâàðêå äî ãîòîâíîñòè.
Îñòóäèòü è ìåëêî ïîðåçàòü.
Ëóê î÷èñòèòü è òîæå ìåëêî ïîðåçàòü.
Ãðèáû ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñâåæèå, òîãäà èõ íóæíî ïîìûòü, ìåëêî ïîðåçàòü è ïîäæàðèòü íà ñêîâîðîäå âìåñòå ñ ëóêîì äî ãîòîâíîñòè, à çàòåì óæå äîáàâèòü êóðèíîå ôèëå. ß èñïîëüçîâàëà çàìîðîæåííûå ãðèáû, ïîýòîìó ñíà÷àëà èõ îòâàðèëà, çàòåì ìåëêî ïîðåçàëà.
Ëóê ïîäæàðèòü íà ñêîâîðîäå.
Äîáàâèòü êóðèíîå ôèëå è ãðèáû.
Ïåðåìåøàòü è óáðàòü ñ îãíÿ.
Êîêîòíèöû äëÿ æóëüåíà ìîæíî ñäåëàòü èç ôîëüãè.
 êîêîòíèöû âûëîæèòü êóðèöó ñ ãðèáàìè.
Ñâåðõó âûëîæèòü ñìåòàíó.
Ñûð ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Ïîñûïàòü ñâåðõó æóëüåí òåðòûì ñûðîì.
Äóõîâêó ðàçîãðåòü è ïîñòàâèòü æóëüåí íà 15-20 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!