Òóøåíàÿ ôàñîëü ñ êóðèíîé ãðóäêîé

Òóøåíàÿ ôàñîëü ñ êóðèíîé ãðóäêîé
íà 100ãðàìì - 112.66 êêàëÁ/Æ/Ó - 10.82/2.88/11.07

Èíãðåäèåíòû:
500 ã ñòðó÷êîâîé ñâåæåé ôàñîëè
1 áîëüøàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà
1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
1 ïó÷îê ïåòðóøêè
ñóøåíûé áàçèëèê
ñóøåíûé êîðèàíäð
îëèâêîâîå ìàñëî 2 ñò ë
ãîðñòü ãðåöêèõ îðåõîâ
250-300 ã ìÿêîòè ïîìèäîðîâ

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ôàñîëü îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå äî ãîòîâíîñòè. Ñëèòü âîäó.
Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è ñïàññåðîâàòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû èëè òîìàòíîãî ñîêà.
Äîáàâèòü íàðåçàííóþ òîíêèìè ëîìòèêàìè êóðèíóþ ãðóäêó. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ñóõèå áàçèëèê è êîðèàíäð.
Äîáàâèòü ìÿêîòü ïîìèäîðà, íåìíîãî ïîòóøèòü.
Çàòåì ïîëîæèòü ôàñîëü, ìåëêî ðóáëåííûå ÷åñíîê, ãðåöêèå îðåõè è ïåòðóøêó, íàêðûòü êðûøêîé, óáàâèòü îãîíü è íåìíîãî ïðîòóøèòü.
Ïåðåä ïîäà÷åé ïîëèòü ìàñëîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!